...petite leçon de cuisine. Loin d’être un cordon bleu, je suis friande de cuisine. Mettez vos tenues de commis. Mesdames mais aussi messieurs, il est venu le temps de se mettre aux fourneaux.
La première étape pour devenir un grand chef cuistot : apprendre à cuisiner. Pour cela, je vous présente cinq concours qui vous offrent l’opportunité de remporter des stages et cours de cuisine. Pour participer au jeu « Cuisine party » organisé par Ducros, rien de plus simple, répondez juste à une question sur les épices. Enfilez votre tablier, et remplissez le formulaire d’inscription du concours Segafredo. Si vous êtes chanceux, c’est un cours de cuisine italienne dans une grande école de gastronomie que vous gagnerez. Avec Thé, devenez chef d’un jour en proposant votre meilleure recette. Vous pourrez alors prendre un cours de cuisine avec Reine Sammut, chef étoilée à l'Auberge La Fenière dans le Vaucluse. Inscrivez-vous au concours Valtero, imaginez une recette à base d’ingrédients de la marque et remportez des stages de cuisine ou des tabliers. Enfin, Entremont scande : « En route pour la cuisine des chefs », vous avez 5 chances par jour jusqu’au 30 juin de gagner des stages de cuisine grâce à ce jeu instant gagnant.
Maintenant que vous avez appris à manier la spatule, à dompter le montage des blancs en neige et à apprivoiser les légumes, arborons la deuxième étape : le matériel. Si vous n’avez pas le kit du parfait petit chef cuistot, vous ne réussirez pas vos recettes. Ce serait un peu comme Superman sans sa coque et sa cape. Ça n’aurait aucun sens. Dirigeons-nous vers des sites spécialisés dans les accessoires de cuisine. Kookit, par exemple, est un parfait site de vente d’ustensiles de cuisine et comme un bonheur n’arrive jamais seul, des tas de codes promos s’offrent à vous par la même occasion. Même combat pour le site La Cantinière, la version online d'un catalogue d'ustensiles de cuisine de qualité professionnelle, pour lequel vous pourrez avoir jusqu’à 15 euros de réduction sur votre commande. Qui dit mieux? Armen France lève son panneau et enchérie à 10% sur tout le site. Quant à Patiwizz, c’est une multitude de produits et ustensiles sur la cuisine et la pâtisserie de qualité professionnelle mais aussi des aliments pour concevoir vos plats et desserts.
Amorçons la troisième étape : choisir sa recette. Pour vous éviter la panne sèche, un site à ne pas manquer, Marmiton. Il n'y a pas une recette que je n'ai pas faite sans lui.
A vous de vous faire votre opinion. La quatrième étape s’enchaîne : les ingrédients. Vous avez suivi des cours, vous possédez tout le matériel, vous avez la recette, allons acheter les ingrédients. Deux choix s’offrent à vous, faire ses courses en supermarché ou sur internet. Ma spécialité étant internet, on va s’arrêter sur ce point. Pour le classique, toutes les grandes marques de distribution ont leur site e-commerce. Pour la gastronomie, je vous invite à visiter Bienmanger.com. Vous y trouverez plus de 1000 produits du terroir, tous plus gourmands les uns que les autres.
La cinquième étape : La dégustation. Je me proposerais bien de goûter tous vos plats, par pur souci professionnel bien entendu mais nous avons oublié l’élément essentiel de tout bon repas qui se respecte. L’apéro. Un petit cocktail pour faire passer tout le reste, c’est sur 1001cocktails.com.
Bon appétit
La première étape pour devenir un grand chef cuistot : apprendre à cuisiner. Pour cela, je vous présente cinq concours qui vous offrent l’opportunité de remporter des stages et cours de cuisine. Pour participer au jeu « Cuisine party » organisé par Ducros, rien de plus simple, répondez juste à une question sur les épices. Enfilez votre tablier, et remplissez le formulaire d’inscription du concours Segafredo. Si vous êtes chanceux, c’est un cours de cuisine italienne dans une grande école de gastronomie que vous gagnerez. Avec Thé, devenez chef d’un jour en proposant votre meilleure recette. Vous pourrez alors prendre un cours de cuisine avec Reine Sammut, chef étoilée à l'Auberge La Fenière dans le Vaucluse. Inscrivez-vous au concours Valtero, imaginez une recette à base d’ingrédients de la marque et remportez des stages de cuisine ou des tabliers. Enfin, Entremont scande : « En route pour la cuisine des chefs », vous avez 5 chances par jour jusqu’au 30 juin de gagner des stages de cuisine grâce à ce jeu instant gagnant.
Maintenant que vous avez appris à manier la spatule, à dompter le montage des blancs en neige et à apprivoiser les légumes, arborons la deuxième étape : le matériel. Si vous n’avez pas le kit du parfait petit chef cuistot, vous ne réussirez pas vos recettes. Ce serait un peu comme Superman sans sa coque et sa cape. Ça n’aurait aucun sens. Dirigeons-nous vers des sites spécialisés dans les accessoires de cuisine. Kookit, par exemple, est un parfait site de vente d’ustensiles de cuisine et comme un bonheur n’arrive jamais seul, des tas de codes promos s’offrent à vous par la même occasion. Même combat pour le site La Cantinière, la version online d'un catalogue d'ustensiles de cuisine de qualité professionnelle, pour lequel vous pourrez avoir jusqu’à 15 euros de réduction sur votre commande. Qui dit mieux? Armen France lève son panneau et enchérie à 10% sur tout le site. Quant à Patiwizz, c’est une multitude de produits et ustensiles sur la cuisine et la pâtisserie de qualité professionnelle mais aussi des aliments pour concevoir vos plats et desserts.
Amorçons la troisième étape : choisir sa recette. Pour vous éviter la panne sèche, un site à ne pas manquer, Marmiton. Il n'y a pas une recette que je n'ai pas faite sans lui.
A vous de vous faire votre opinion. La quatrième étape s’enchaîne : les ingrédients. Vous avez suivi des cours, vous possédez tout le matériel, vous avez la recette, allons acheter les ingrédients. Deux choix s’offrent à vous, faire ses courses en supermarché ou sur internet. Ma spécialité étant internet, on va s’arrêter sur ce point. Pour le classique, toutes les grandes marques de distribution ont leur site e-commerce. Pour la gastronomie, je vous invite à visiter Bienmanger.com. Vous y trouverez plus de 1000 produits du terroir, tous plus gourmands les uns que les autres.
La cinquième étape : La dégustation. Je me proposerais bien de goûter tous vos plats, par pur souci professionnel bien entendu mais nous avons oublié l’élément essentiel de tout bon repas qui se respecte. L’apéro. Un petit cocktail pour faire passer tout le reste, c’est sur 1001cocktails.com.
Bon appétit
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